Eftersom köket just nu svämmar över av bubblande surdegar kände vi oss manade att denna afton slå till på ett pizzabak. Vid tvåtiden sattes de storartade planerna i verket. 2 vackra degar sattes, en på vetesur och en på glutenfritt, efter det bar det av till Ekostore för påläggsproviantering av rang...ekologisk lyxpizza!
Till nästa gång...
...bakar vi ut den glutenfria degen direkt på plåt, och låter den jäsa där.
Dagens glutenfria deg var stor och fin i bunken, tills vi bakade ut den. För att inte tala om när den kom ut från ugnen. Då var den platt som en pannkaka. Nu vet vi!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar